Новый этап в развитии сельского хозяйства Республики Молдова
Сельское хозяйство Республики Молдова вступило в новый этап своего развития, сопровождаемый глубокой зависимостью от внешних рынков. Так, в настоящее время положение характеризуется бòльшим освоением сельскохозяйственных угодий по сравнению с 2005-2010 годами и увеличенным показателем консолидации и обработки многих угодий, находящихся в запасе примэрий. Ежегодно площадь залежных земель сокращается, а небольшие фермерские хозяйства стремятся консолидировать и обрабатывать площади в 5 -30 гa.
Одним из решений по развитию сельского хозяйства в правильном направлении является быстрая переориентация фермеров в соответствии с мировыми тенденциями сельскохозяйственного рынка. Традиционно выращиваемые в нашей стране культуры показывают уровень рентабельности в пределах 50 – 250 eвро с гектара, а колебания зависят от выращиваемой культуры (зерновые/технические/масличные), получаемого урожая, условий внешней среды и увязаны с ценами, диктуемыми экспортёрами и со средними ценами Румынии и Украины. Исходя их этих условий, приобретает всё большую важность выращивание менее традиционных для местного сельского хозяйства культур: лекарственных, эфиро-масличных растений, ягод и орехов.
Нацеливание на возделывание этих культур способствует получению значительно более высокой рентабельности в сравнении с традиционными культурами. Исходя из вышеуказанного, выращивание фундука становится очень привлекательным. Продолжительность жизни дикорастущих растений до 80-100 лет, длительность товарного плодоношения у культурных до 30-40 лет, устойчивые урожаи, относительно простая технология и площадь орешника в 200 гa, с которого собирают около двух тонн урожая, способствуют превращению выращивания фундука в настоящую историю успеха.
Перечень мероприятий по посадке индустриальной плантации фундука.
Посадочный материал
В настоящий момент компания Hazelnurse считает наиболее целесообразным посадку плантаций с использованием основного сорта – Tonda di Giffone (80%) и в качестве опылителей – Romana (20%).
Данные сорта обеспечивают высокую урожайность и являются наиболее востребованными для применения в кондитерской индустрии.
Tonda di Giffoni (базовый сорт)
Сорт «Tonda di Giffoni» — ведущий итальянский сорт, имеет свою премиальную цену, благодаря круглом ядру и отличной способности к бланшированию. Дерево среднерослое. Средняя масса ореха — 2,5 г. Выход ядра составляет: 47,2%, из них 25% — премиум, благодаря высокому качеству ядра.
Tonda Romana (опылители)
Опылители характеризуются средними по размеру орехами, около 13 — 19 мм, округлой формы, внутренняя пленка легко снимается. Оболочка достаточно тонкая, светло — коричневого окраса с небольшими полосами более интенсивного цвета. Ядро белое, цвета слоновой кости, изысканного вкуса.
Индивидуальный Бизнес-План
Уделите всего 2 минуты времени, ответив на простые вопросы. Наши специалисты рассчитают все необходимые данные исходя из Ваших ответов.